Vòng sơ kết cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014 khu vực Nam Trung Bộ vừa được tổ chức tại TP Nha Trang (Khánh Hòa) với chủ đề là “Hương vị quê nhà thời hội nhập”. 15 đội thi là các đầu bếp đến từ các nhà hành khách sạn các tỉnh trong khu vực đã mang đến 1 bữa tiệc đầy màu sắc với các món ăn được chế biến cầu kỳ, đa số từ hải sản.

Phú Yên có 4 đội dự thi gồm: Khách sạn Kaya, Cendeluxe, Hùng Vương và Khu du lịch Bãi Tràm. Với thực đơn gồm 4 món: Mắt cá ngừ đại dương chưng ngũ liễu, cá ngừ đại dương philê áp chảo - sốt mù tạc mật ong, chả dông 3 món và bánh chanh dây, đội thi Khu du lịch Bãi Tràm đạt giải nhì cụm thi tại khu vực Nam Trung Bộ. Cùng với khách sạn Hải Âu (Bình Định) đạt giải nhất và 4 đội đạt giải nhì đồng hạng Sunrise Hotel, Merperle Hòn Tằm Resort, Green World Hotel (Khánh Hòa), khách sạn Mường Thanh - Quy Nhơn (Bình Định) và Khu du lịch Bãi Tràm (Phú Yên) sẽ có mặt ở vòng bán kết khu vực phía Nam được tổ chức vào ngày 19/11/2014.

Trước đó, trong chương trình Ngày hội ẩm thực “Hương vị quê nhà” (một hoạt động trong cuộc thi “Chiếc thìa vàng”), có 10 đơn vị với 14 món ăn, là những đặc sản ẩm thực của từng địa phương dự thi. Món Bò một nắng ăn muối kiến vàng của DNTN Hà Trung (Phú Yên) được trao giải ba.

Được biết, ở cuộc thi Chiếc thìa vàng 2013, đội thi đến từ khách sạn Kaya lọt vào đến vòng chung kết.

QUỲNH MAI